How Many Calories In Lamb Tika

Pizza Carnival

This is a dish that is eaten here in Sorrento over the period of carnival is very caloric. I recommend eating only that, as a main dish!

Ingredients: 2

roll puff pastry 300g sausage

400g ricotta cheese 4 eggs

400g mozzarella

a pinch of salt

Preparation: Spread

the pastry and line a baking pan. Remove the sausage skin and without any seasoning, just 1 / 2 cup of water put in a pan, and cook until the water will not be evaporated. In a bowl with a wooden Cucchiarelli the ricotta, eggs, sausage, Parmesan and mozzarella cut into cubes. Mix all ingredients, pour the mixture into the pan and level them well, buy the second roll of puff pastry spread. Bake at 180 degrees for 50 minutes

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tart lemon meringue to

Ingredients: For the pastry


3 egg yolks 300g butter 150g flour

1 cup milk zest
lemon zest to the cream


4 egg yolks 1 / 2 cups milk

flour 75g grated lemon zest For the
meringa 4 albumi 4 cucchiai di zucchero.

Preparazione:
Accendere il forno a 180°. Ricoprite con la pasta frolla una teglia foderata con carta da forno e bucherellate la superfice, infornate per 10 minuti . Preparate la crema, riscaldate il latte e aggiugerlo alle uova,zucchero e limone grattuuggiato precedentemete sbattuti con la frusta elettrica. Mescolate mettendo il latte poco alla volta, rimettete sul fuoco fino a quando non si addensa girando sempre nello stesso verso con un cucchiaio di legno. Sfornate la pasta frolla e versateci la crema livelando bene la superfice, infornate nuovamente per 25 minuti. La meringa si ottiene sbattendo a neve gli albumi con lo zucchero. Sfornate la crostata e fare sopra dei fiocchi di meringa rinfornate per 10 min, the meringue should be golden. Let cool and serve. Bon appetit